มารู้จัก ความเป็นมาของ เบนโตะ หรือ ข้าวกล่องญี่ปุ่น กันเถอะ!
เบนโตะ (Bento) หรือข้าวกล่อง เรามักจะเห็นกันเสมอเวลาที่ดูอนิเมชั่น หรือ ภาพยนต์ชีวิตประจำวันของญี่ปุ่น เวลาพักกลางวัน ชาวญี่ปุ่นก็มักจะหยิบข้าวกล่อง หรือ เบนโตะ มารับประทานกันเสมอ แล้วก็ดูเหมือนจะมีหลากหลายแถมยังดูเหมือนมีการอวดกันเรื่องข้าวกล่องกันเสียด้วยสิ มันเป็นยังไงกันนะ เผื่อหลายคนอาจจะอยากรู้ที่มาขอข้าวกล่องนี้เราจึงมาขอเล่าให้ฟังกันนะครับ ไปรับฟังพร้อม ๆ กันเลย ทำไมต้อง “ เบนโตะ ” ถ้าเกิดว่าเป็นที่ไทยเราได้ยินบ่อย ๆ ว่ากับข้าวมื้อไหนสำคัญที่สุด จะได้ยินเสมอว่า ‘มื้อเช้า’ แต่สำหรับชาวญี่ปุ่นแล้วนั่นอาจจะไม่ใช่ เพราะในสังคมสมัยใหม่ของชาวญี่ปุ่นนั้นช่วงเช้าจะมีเวลาน้อยมาก ในมื้อเช้ามักจะนิยมกินอะไรที่ง่าย ๆ หรือเตรียมไว้แล้วตั้งแต่เมื่อวาน แล้วเร่งรีบออกไปทำงานในตอนเช้า แต่ว่าสิ่งที่สำคัญมากที่สุดนั่นก็คือ ‘ มื้อกลางวัน ’ นั่นเอง ที่จะมีการขายข้าวกล่องหรือข้าวกล่องทำเองไปรับประทานกันจนคุ้นชินนั่นเอง หากย้อนอดีตกันแล้วล่ะก้เราจะพบว่า ข้าวกล่องในแบบพกพานี้มีมานานแล้วตั้งแต่สมัยมนุษย์อย่างเรายังทำการล่าสัตว์กันอยู่เลย มันมีเหตุผลอยู่นะ เพราะว่าในสมัยก่อนการล่าสัตวืนั้นทำ...